Esta área de la nutrición, de especial atención a nivel de salud pública, busca evaluar el estado nutricional del paciente de edad avanzada o a sus familiares herramientas para que puedan no solo cubrir sus requerimientos de energía y macro y micronutrientes, sino que lo hagan de una forma que sea agradable y se ajuste a cualquier discapacidad motora o sensorial que ya tenga.

Como observáis hay que satisfacer las demandas energéticas con diferentes sustratos energéticos para obtener la energía suficiente y poder rendir en el entreno.

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En los momentos previos se recomienda evitar las legumbres por su contenido en fibra y oligosacáridos que son complejos de digerir y pueden generar hinchazón y gases.

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Por ello, la personalización es importante en cada caso. A medida que aumenta el nivel y la exigencia en cualquier disciplina la thought de suplementar cobra mayor relevancia en algunos casos. Pero como te comento, en muchas ocasiones, con la comida es suficente.

Sin embargo, al igual que el entrenamiento requiere constancia por parte del deportista, en la alimentación para crossfit ocurre lo mismo, debes ser constante para ver los resultados.

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Cuando son movimientos explosivos y potentes predomina el uso de fosfocreatina muscular. En movimientos con intensidad moderada-baja predominan las grasas y cuando aumentamos la intensidad dependemos de las reservas de glucógeno que proceden principalmente de la ingesta de carbohidratos. 

Por lo tanto, se debe asegurar una buena disponibilidad en el entrenamiento para un mejor rendimiento.